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饮食和营养

日期:2017-02-20    【尺寸:  

不少乳腺癌康复期的患者为了防止复发,对饮食倍加关心,非常注意营养的摄入,以期补偿治疗期间的损失,恢复健硕的体魄,不仅对饮食的质量要求颇高,数量也不加限制,有的甚至与产后“坐月子”相仿,进食的均是高热量的“精品”。家庭成员及诸亲好友也出于良好的愿望,在探访患者时往往携带各种有助身体健康的各种营养品,患者在应接不暇地接受来自各方的慰问过程中,体重也随之而增。


在作者的经验中,很少见乳腺癌患者在康复期不增重者。岂不知这恰恰是一大误解,是康复期的一大犯忌。

确实健康的饮食对您的康复身为有利,有助于减轻复发的危险,但必须牢记的是高脂肪、高热量是您增重长胖的饮食绝对是对你有害无益。换言之,长胖的结果实际上是使更多的雌激素储存在体内多余的脂肪中。乳腺癌是一与雌激素密切相关的肿瘤,前曾谈及绝经后的肥胖是妇女发生乳腺癌的危险因素,其因即在于此。尽管您可能绝经,也可能由于曾用过化疗而使您已过早地停经,卵巢功能已减退或消失,及时您卵巢已丧失分泌雌激素的功能,但您体内由肾上腺分泌的雌性激素(不论男女均有)可在人体的脂肪组织内转化成雌性激素,当然其含量的高低就与脂肪组织的多寡有关了。试想,您为了减少乳腺癌复发的危险,不是还在服用构橼酸他莫昔芬片或芬香化酶抑制剂以拮抗雌激素吗,岂能同时又采取相反的增加其含量的措施?正如您在灭火的同时又增助燃剂,岂非自相矛盾?


所以,重要的是一定进食“健康”饮食,并控制体重,视体重增加为警惕复发的危险信号。


那么,何种饮食才能称为健康饮食呢?一般而言,避免高脂肪、高热量的饮食,多食有机绿色蔬菜,有如心脏病人的饮食即可。通俗地讲,宜用“粗饲料”而避免“精饲料”喂养。当然,这也不是说拒绝高粱厚味、油煎等美食或巧克力、奶油制品、冰激凌等甜品,这些可在欢庆之日偶尔为之,及时富油脂类的坚果也不宜经常食用。


假如您目前已超重,则应采取减肥措施,如日行万步等增加消耗能量的体育锻炼,并将此养成您的生活习惯,而非暂时性措施,这将会使您终生受益,不但有助您减少乳腺癌复发的危险,而且将使您的心脏也更健康。



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